La importancia de la psiconutrición en el bienestar emocional y físico
"Me llamo Julia, soy de Polonia, y llevo tres años en España (en Vigo). Después de algunos estudios con los que empecé mi camino, me encontré con lo que realmente me apasionaba y me acompañaba ya desde hace años, la nutrición, y por ello me decidí a realizar el ciclo de dietética y nutrición.
Como siempre tuve también interés por la psicología y, queriendo encontrar una forma verdadera y sostenible de ayudar en mi consulta, exploraba mucho el campo de la psiconutrición y fui descubriendo lo que era la cultura de dieta y todos sus peligros implícitos.
Hice cursos, formaciones y leía libros sobre psiconutrición, enfoque HAES (salud en todas las tallas), la alimentación intuitiva, mindfull eating, etc. Además, siempre tuve presente en mi mente el problema de los TCA, y como he vivido en primera persona una época de mala relación con la comida, es algo que me preocupa y donde intento aportar mi granito de arena y ayudar. Siempre trabajo desde un enfoque compasivo, libre de dietas".